我國的釀酒曆史非常悠久，可以追溯到幾（jǐ）千年前（qián）。古法的釀酒工藝操作（zuò）起來較為繁瑣，隨著現代技（jì）術的發展，釀酒工藝也愈加精（jīng）進。在（zài）釀（niàng）酒過程中，有兩道工序離不開蒸汽，一道是發酵，一道是蒸餾，蒸（zhēng）汽鍋爐是釀酒廠重要的生（shēng）產設備。

相信大家都知道，不同類型的蒸汽鍋爐產生的蒸汽溫度和純度是（shì）不一樣的（de），運行成本也有所差別。以前，由於生產技術並不是非常先進，釀酒型企業采用燃煤蒸汽（qì）鍋爐進行生產，但是隨著技術的發展，現在可以使用（yòng）的蒸汽鍋爐有很多種類型，大家可以（yǐ）根據實際需（xū）求情況，追求更（gèng）高性價（jià）比的蒸汽鍋爐。

一、燃油燃氣蒸汽鍋爐

燃油燃氣蒸汽鍋爐是一類以油、氣等為燃料的鍋爐。隨著西氣東輸的實施，天然氣的價格也有了一定程度的下降（jiàng），並且燃油燃氣鍋爐的運行效率非常高，国产亚洲欧美精品久久久鍋爐廠家推出的這類鍋爐（lú）運行效率更是可以達到107%之（zhī）高，目前使（shǐ）用燃油燃氣蒸（zhēng）汽鍋爐進行釀酒（jiǔ）的企業也比較多。

二（èr）、生（shēng）物質（zhì）蒸汽鍋爐

生物質蒸汽鍋爐采用農林廢棄物（wù）製成的生物質顆粒做燃料。生物質顆（kē）粒的來源廣泛，比較（jiào）容（róng）易獲得。由於釀酒過程中產生的酒槽也可（kě）以作為燃料使（shǐ）用，因此（cǐ）生物質蒸汽鍋（guō）爐也是不少（shǎo）釀（niàng）酒廠購買鍋爐的選擇之一。

三、電加熱蒸汽鍋爐

電加熱蒸汽鍋爐是一類通過電能轉化為熱能的鍋爐設備（bèi），能力轉化過（guò）程中（zhōng）不會產生燃燒現象，因此，運行過程無汙染、無噪音，得到（dào）了不少釀酒廠的喜愛。

以（yǐ）上這幾類鍋爐就是目前釀（niàng）酒企業選擇使用比（bǐ）較多（duō）的蒸汽鍋爐（lú）類型。當然至（zhì）於具體該選用哪一種，還是根據您的實際需求和自身情況合理選（xuǎn）擇，直接谘詢（xún）專業（yè）的鍋爐廠家會更高效（xiào）一些。